Un productor cañero dice ante Díaz-Canel que recuperar el azúcar en Cuba tomará al menos cinco años

Por El Cubano

Mientras el Gobierno cubano habla de «reconversión» de la industria azucarera, un productor le puso plazo a la recuperación del campo. El jueves 13 de noviembre, en el Palacio de las Convenciones de La Habana, Flores Betancourt dijo ante Miguel Díaz-Canel y el vicepresidente Salvador Valdés Mesa que «la caña necesita por lo menos cinco años para uno poder recuperar el sector». La frase, difundida por el oficialista Canal Caribe, la recogieron CubaNet y CiberCuba.

Betancourt añadió que ha sido «un sector muy golpeado, demasiado», y preguntó si el país no tiene que producir «las 500.000 toneladas que lleva nuestra canasta básica». «No podemos renunciar a eso», insistió, según las mismas crónicas.

Lo que dice el régimen y lo que muestran las cifras

Díaz-Canel, de acuerdo con la nota de la Presidencia cubana, rechazó que se esté abandonando la industria y sostuvo que se trata de un proceso de reconversión. «El reto del sector no es hacer azúcar a cualquier costo, sino reconvertir el parque industrial de los centrales aprovechando sus capacidades en la generación eléctrica, la producción de meladura y otros productos derivados de la caña de azúcar», declaró, según esa versión oficial.

EFE, que resume el encuentro a partir de medios oficiales, añade otra frase del mandatario: el sector se medirá a partir de ahora por «la energía que genere, la meladura que produzca, la deuda que pague y el salario que entregue». También reconoció «cifras inaceptables», deudas salariales, impagos a los cañeros y el deterioro de las siembras. En cuanto a la electricidad, instó a «echar a andar la mayor cantidad de centrales, aunque no sea para molienda en función de zafra azucarera», con la generación como prioridad, según la Presidencia y CubaNet.

El dato que pone esas palabras en contexto lo aporta EFE, con cálculos basados en fuentes oficiales: la zafra 2024-2025 no superó las 150.000 toneladas, el peor resultado en más de un siglo. Cuba llegó a producir más de ocho millones de toneladas en 1970 y todavía superaba los cuatro millones antes de los años 90. De 160 centrales que llegó a tener el país, queda una fracción en pie, y el azúcar de la bodega es, para muchas familias, un recuerdo más que una garantía.

Una zafra sin plan centralizado

En la reunión estaba también Julio Andrés García Pérez, presidente del grupo estatal Azcuba. CubaNet y CiberCuba coinciden en que anunció que la zafra 2026-2027 se hará sin un balance centralizado, con encadenamientos que cada empresa gestione por su cuenta con distintos actores económicos. Cómo se traduce eso en más caña, más azúcar o, simplemente, más corriente, no quedó demostrado en el encuentro.

Cinco años es mucho tiempo cuando en la libreta ya no alcanza el azúcar y cuando el propio Gobierno admite que prefiere encender una caldera antes que llenar un saco. La advertencia no salió de un informe extranjero: la dijo un productor, ante la cúpula, y la transmitió la televisión oficial.

Fuentes

• CubaNet (14/11/2026)
• CiberCuba (14/11/2026)
• Presidencia de Cuba: nota oficial del encuentro (13/11/2026)
• EFE vía Infobae (14/11/2026)

Este artículo fue preparado con asistencia de inteligencia artificial y está sujeto a revisión editorial.